Roston sütött padlizsán
Hozzávalók:3-4 padlizsán,olivaolaj,só
Elkészítés módja:A padlizsánt hámozatlanul,hosszában,ujjnyi vastagságúra felszeljük.A szeletek mindkét oldalukon megsózzuk és egy darabig állni hagyjuk.A keletkezett "vizet" konyhai krepp-papírral letöröljük és olivaolajjal leöntjük. (Nem sokára tovább....!) |